物竞编号 0JZ7
分子式 C31H52O3
分子量 472.75
标签 Vitamin E Acetate, 维生素E乙酸酯, 3,4-Dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2H-benzopyran-6-yl acetate, [2r-[2r*(4r*,8r*)]]-3,4-dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2h-1-benzopyran-6-ol acetate, ALPHA-TOCOPHERYL ACETATE, ALPHA-TOCOPHERYLIS ACETAS, (+/-)-, 饲料添加剂, 维生素添加剂, 食品添加剂, 维生素类, 营养强化剂, Organics, Antioxidant, Biochemistry, Vitamins, Vitamins and derivatives

编号系统

CAS号:7695-91-2

MDL号:MFCD00072042

EINECS号:231-710-0

RTECS号:GA8747000

BRN号:97512

PubChem号:24858066

物性数据

1.      性状:淡黄色黏稠液

2.      密度(g/mL 25ºC):0.96

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):-28

5.      沸点(ºC,常压):224

6.      沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7.      折射率(n20/D):1.479

8.      闪点(ºC,):>230ºF

9.      比旋光度(º):未确定

10.   自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.   蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值(25℃):未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性(mg/mL):易溶于醇、醚、丙酮、氯仿、油脂及其他脂肪溶剂,几乎不溶于水。

毒理学数据

急性毒性:小白鼠经口LC5010g/kg,ADL0.15-2mg/kg(FAO/WHO,1994,合成品)

生态学数据

对水是稍微危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境

分子结构数据

1、   摩尔折射率:144.52

2、   摩尔体积(cm3/mol):501.9

3、   等张比容(90.2K):1209.5

4、   表面张力(dyne/cm):33.7

5、   极化率(10-24cm3):57.29

计算化学数据

暂无

性质与稳定性

1.如果遵照规格使用和储存则不会分解

2.避免接触氧化物

贮存方法

2-8℃

合成方法

1天然维生素E的制备
(1)提取法。以C1-C4的低碳醇或含5%-15%C3-C5低碳酮的醇酮混合物为抽提剂,从植物油中提取。如在100g粗棕榈油中加入50mL的甲醇,在45℃下振荡萃取,于-20- -10℃下取甲醇相冷冻过夜,过滤除去析出的甾醇和脂肪酸类结晶,母液蒸馏除去甲醇得维生素E浓缩液,含量11%。
(2)酯化法。以油脂脱臭工序中的脱臭馏出物为原料,用多元醇酯化其中的脂肪酸,并用水蒸气蒸馏法除去酯而得浓缩物。如在1000g大豆油脱臭馏出物(酸值68.8,皂化值133,碘值152中加入当量酸值1.1倍(41.4g)的甘油,用二甲苯回流酯化(240℃)至酸值降为0.5为止,脱去溶剂有用水蒸气蒸馏出酯化物(在400pa下),蒸馏过程中游离的酸在用甘油酯化,最后蒸馏得到浓缩物,含量56.3%,收率达64.8%。
也可用皂化法,酶法等方法。
2DL-维生素E的合成
将7.8g2,3,5-三甲基对苯二酚、6.8g无水氯化锌和1mL冰醋酸加入到20mL二氯甲烷和5mL二异丙醚的混合溶剂中,在室温下搅拌均匀,在3小时内滴加95%的异植醇15.6g,滴完后再搅拌30min,反应结束后,减压除去溶剂,把得到的赤褐色油壮物溶于150mL己烷中,依次用2%的NaOH溶液和饱和食盐水洗涤,用芒硝干燥后减压除去溶剂,得到红橙色油状的粗制生育酚22.1g,收率99%,纯度95%。用分子蒸馏发处理粗制品得无色油状精制生育酚18.9g,收率88%。
将25g上述产品溶于50mL醋酐中,加入12.5g醋酸钠和1.25g金属钠,在90-100℃下搅拌3.5h。乙酰化后,加入200mL己烷抽提,抽提液依次用1%NaOH溶液、水、饱和食盐水洗涤。用硫酸镁脱水后,除去己烷得36.2g粗维生素E醋酸酯。对粗品进行真空蒸馏,收集165-170℃的馏分,得20.5g维生素E醋酸酯,纯度97.3%,蒸馏收率78.0%。

2.以小麦胚芽油、米糖油、大豆油、棉籽油、亚麻仁油为原料,将其中不皂化物用冷苯处理,除去沉淀,再加乙醇,再除去沉淀,用石油醚提取可溶成分,用洋皂地黄苷处理,除去硬脂,再用热乙醇抽提,然后蒸馏除去乙醇而得。

用途

1.维生素E有较强的还原性,在人体新陈代谢过程中有抗氧化进而防止衰老的作用,能保持生殖器官的正常功能。一般DL-维生素E可作为营养强化剂,我国规定可用于强化芝麻油、色拉油、人造奶油和乳制品,使用量为100~180mg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为40~70μg/kg;在强化生育酚饮料中最大使用量为20~40mg/Ll;在强化乳饮料中使用量为10~20μg/kg。
2.也可用D-α-生育酚、D-α-醋酸生育酚或DL-α-生育酚强化,用量须经折算。天然维生素E浓缩物可作为抗氧化剂.

3.用于化妆品中,维生素E对人肤起滋润作用,含量为5%的 VE霜涂擦30min后减少失水19%,每天两次,四天后减少失水24%。不同于凡士林油之类的表面封闭作用,而是借助于它的渗透作用产生更佳效果。VE对刀伤、灼伤、烫伤、粉刺、老年斑、皮肤干燥以及对紫外线损伤的保护,减少脂质过氧化反应和光滑皮肤等方面都有较好的效果。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:S24/25

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱