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橙花叔醇

  • WinID:0JJQ
  • 中文名称:橙花叔醇
  • 英文名称:nerolidol
  • 别名名称:橙花叔醇 3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇 3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol 3-Hydroxy-3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatriene
  • 更多别名:(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCH2CH2C(CH3)(OH)CH=CH2
  • 分 子 式:C15H26O
  • 分 子 量:222.37

编号系统

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CAS号:7212-44-4

MDL号:MFCD00008911

EINECS号:230-597-5

RTECS号:JR4977000

BRN号:1724135

PubChem号:24895721

物性数据

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1.       性状:无色至草黄色糖浆状油性液体。

2.       密度(g/mL,25/4): 0.876

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):无可用

4.       熔点(ºC):-75

5.       沸点(ºC,常压):145-146

6.       沸点(ºC,5.2kPa): 无可用

7.       折射率: 1.479

8.       闪点(ºC): 无可用

9.       比旋光度(º):无可用

10.    自燃点或引燃温度(ºC):无可用

11.    蒸气压(kPa,25ºC):无可用

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):无可用

13.    燃烧热(KJ/mol):无可用

14.    临界温度(ºC):无可用

15.    临界压力(KPa):无可用

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:无可用

17.    爆炸上限(%,V/V):无可用

18.    爆炸下限(%,V/V): 无可用

19.    溶解性:溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油,不溶于甘油。

毒理学数据

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1
试验方法:口服
摄入剂量: “ 5毫克/千克
测试对象:啮齿动物-
毒性类型:急性
毒性作用:详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值
2

试验方法:口服
摄入剂量: 15毫克/千克
测试对象:啮齿动物-
毒性类型:急性
毒性作用: 详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值

3

试验方法:行政上的皮肤
摄入剂量: “ 5毫克/千克
测试对象:啮齿动物-
毒性类型:急性
毒性作用:详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值

生态学数据

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该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

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1   摩尔折射率:72.56

2   摩尔体积m3/mol255.6

3   等张比容(90.2K):596.5

4   表面张力dyne/cm29.6

5   极化率10-24cm328.76

计算化学数据

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1、   疏水参数计算参考值(XlogP):4.6

2、   氢键供体数量:1

3、   氢键受体数量:1

4、   可旋转化学键数量:7

5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):20.2

6、   重原子数量:16

7、   表面电荷:0

8、   复杂度:269

9、   同位素原子数量:0

10、   确定原子立构中心数量:0

11、   不确定原子立构中心数量:0

12、   确定化学键立构中心数量:1

13、   不确定化学键立构中心数量:0

14、   共价键单元数量:1

 

性质与稳定性

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无色至草黄色糖浆状油性液体。呈玫瑰及苹果香气。有小和dl-两种旋光体。D-橙花叔醇的沸点276℃,相对密度(d2525)0.8816,旋光度[α]+15°~30°,折射率(nD20)1.4795Dl-橙花叔醇的沸点98100℃(40 Pa),相对密度(d18)0.8788,折射率(nD20)1.480l

贮存方法

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密封于阴凉干燥处。

合成方法

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1.天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中,将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油进行减压分馏,收集98-102℃5.32×10-2kPa)馏分即得该品。

2.将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油用真空分馏法,取98102℃[53Pa(0.4 mmHg)]的馏分制得。

用途

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1.GB 2760—1996规定为允许的香料。主要用以配制苹果、什锦水果和柑橘类等香精。

2.是重要的医药中间体,可以合成异植物醇,也可作高级香料用于化妆品

3.它淡时发香,有不寻常的鲜苹果香,可赋有趣的花香,持久性极好,有一定的协调性能和定香作用。适用于橙花、茉莉、水仙等香型。也可与檀香油、依兰油、香兰素共用。微量用于食用蜜香、苹果、玫瑰和柑橘香精配方,在果香和浆果香中能起到协调作用。

4.该品呈玫瑰及苹果香气。GB2760-88规定为允许使用的食用香料。主要用来配制苹果、杂锦水果和柑桔类等香精。

 

安全信息

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危险品标志: 刺激

安全标识:S26 S36

危险标识:R36/37/38

表征图谱

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  1. 橙花叔醇红外图谱(IR1)
    橙花叔醇红外图谱(IR1)
  2. 橙花叔醇质谱(MS)
    橙花叔醇质谱(MS)