结构式
| 物竞编号 | 0E4J |
|---|---|
| 分子式 | C5H10O5 |
| 分子量 | 150.13 |
| 标签 | 果胶糖 |
编号系统
CAS号：5328-37-0
MDL号：MFCD00135866
EINECS号：226-214-6
RTECS号：暂无
BRN号：1723085
PubChem号：24890753
物性数据
1. 性状：未确定
2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：156
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºF）：未确定
9. 比旋光度（º）：104
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定
毒理学数据
暂无
生态学数据
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境.
分子结构数据
分子性质数据：
1、 摩尔折射率：31.02
2、 摩尔体积（m3/mol）：85.4
3、 等张比容（90.2K）：251.7
4、 表面张力（dyne/cm）：75.3
5、 极化率（10
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:4
3.氢键受体数量:5
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:5
6.拓扑分子极性表面积98
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:104
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:3
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
常温常压下稳定，白色结晶性粉末。无气味。甜味高于半乳糖而低于葡萄糖。1g产品溶于约1ml水、约250ml90%的乙醇，不溶于乙醚。相对密度1.585。熔点157～160℃。比旋光度[α]D12 +173°（水中，6分钟）→[α]D20 +105.1°（C＝3，水中，22.5小时）。
贮存方法
常温，避光，阴凉干燥处，密封保存
合成方法
暂无
用途
细菌培养。香料合成。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：暂无
安全标识：暂无
危险标识：暂无
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
快速导航
关于物竞
物竞数据库是一个全面、专业、专注，并且免费的中文化学品信息库，为学生、学者、化学品研究机构、检测机构、化学品工作者提供专业的化学品平台进行交流。
数据库采用全中文化服务，完全突破了中英文在化学物质命名、化学品俗名、学名等方面的差异，所提供的数据全部中文化，更方便国内从事化学、化工、材料、生物、环境等化学相关行业的工作人员查询使用。
关注我们
-
微信账号：物竞化学品数据库
-
微博账号：wjhxp
联系我们
上海市延长路149号上海大学科技园412室
公司总机: 021-56389801
订购电话: 4007001514
传真电话: 021-56389802
客服电话: 021-56332350
电子邮件: wingch@basechem.org
沪公网安备 31010602001115号