物竞编号 0S47
分子式 C11H20O2
分子量 184.28
标签 3-己烯基酯,(z)-戊酸;戊酸叶醇酯, 3 - hexenyl ester, (z) - acid, Acid esters leaf, 人造香料

编号系统

CAS号:35852-46-1

MDL号:MFCD00036549

EINECS号:252-761-5

RTECS号:SA3698000

BRN号:暂无

PubChem号:暂无

物性数据

1、性状:无色透明液体

2、相对密度(g/mL,20/20℃):0.881-0.887

3、折射率(n/20D):1.432-1.438

4、溶解性:。几乎不溶于水,可溶于醇和精油。


毒理学数据

1、急性毒性:大鼠经口LDLo:5 gm/kg;

             兔子经皮LD50: 5 gm/kg。

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率:54.84

2、   摩尔体积(cm3/mol):207.2

3、   等张比容(90.2K):481.7

4、   表面张力(dyne/cm):29.2

5、   极化率(10-24cm3):21.74

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):3.3

2、   氢键供体数量:0

3、   氢键受体数量:2

4、   可旋转化学键数量:8

5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3

6、   重原子数量:13

7、   表面电荷:0

8、   复杂度:150

9、   同位素原子数量:0

10、   确定原子立构中心数量:0

11、   不确定原子立构中心数量:0

12、   确定化学键立构中心数量:1

13、   不确定化学键立构中心数量:0

14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

无色透明液体。具有强烈扩散性甜的、白脱奶油样的果香,酒香香气。几乎不溶于水,可溶于醇和精油。

贮存方法

暂无

合成方法

戊酸与叶醇按常规合成法得到。

用途

可用于朗姆、白兰地、糠乃克、香槟等酒用香精和烟用香精。产品质量:纯度≥98%。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:暂无

危险标识:暂无

文献

None

备注

暂无

表征图谱