物竞编号 032T
分子式 C7H14O2
分子量 130.18
标签 葡萄花酸, 毒水芹酸, 正庚酸, 1-Hexanecarboxylic acid, Enanthic acid, Oenanthic acid, n-Heptanoic acid, 食品添加剂, 增香剂, 酸类溶剂

编号系统

CAS号:111-14-8

MDL号:MFCD00004426

EINECS号:203-838-7

RTECS号:MJ1575000

BRN号:1744723

PubChem号:暂无

物性数据

1.      性状:无色油状液体。有脂肪样气味,不纯时有恶臭。

2.      相对密度(g/mL,20/4℃):0.9178

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):4.5

4.      熔点(ºC):-7.5

5.      沸点(ºC,常压):223

6.      相对密度(25℃,4℃):0.9137

7.      折射率(20ºC):1.417

8.      闪点(ºC):>109

9.      常温折射率(n25):1.4210

10.   气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-4219.2

11.   气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-536.2

12.   饱和蒸气压(kPa, 78ºC):0.13

13.   临界温度(ºC):404.85

14.   临界压力(MPa):3.16

15.   临界密度(g·cm-3):0.278

16.   临界体积(cm3·mol-1):468

17.   临界压缩因子:0.262

18.   偏心因子:0.717

19.   溶解性:溶于乙醇、乙醚、二甲基甲酰胺、二甲亚砜,微溶于水。

20.   溶度参数(J·cm-3)0.5:21.949

21.   van der Waals面积(cm2·mol-1):1.193×1010

22.   van der Waals体积(cm3·mol-1):84.340

23.   液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-4145.2

24.   液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-610.2

25.   液相标准热熔(J·mol-1·K-1):273.2

毒理学数据

1、    急性毒性:大鼠经口LD50:7000mg/kg;小鼠经口LD50:6400mg/kg

                              小鼠静脉LD50:1200mg/kg

2、有腐蚀性,能引起烧伤。

生态学数据

该物质对环境有危害,应特别注意对水体的污染。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:36.04

2、   摩尔体积(cm3/mol):138.7

3、   等张比容(90.2K):332.4

4、   表面张力(dyne/cm):32.9

5、   极化率(10-24cm3):14.28

 

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):2.5

2、   氢键供体数量:1

3、   氢键受体数量:2

4、   可旋转化学键数量:5

5、   互变异构体数量:

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3

7、   重原子数量:9

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:79

10、 同位素原子数量:0

11、 确定原子立构中心数量:0

12、 不确定原子立构中心数量:0

13、 确定化学键立构中心数量:0

14、 不确定化学键立构中心数量:0

15、 共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.常温常压不分解,禁止与氧化剂、还原剂、碱接触。有腐蚀性。

2.大鼠经口LD507000mg/kg,小鼠经口LD506400mg/kg。本品无毒。

3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

4. 天然存在于啤酒、干酪、面包、薄荷、金合欢、白菖蒲、紫罗兰、鸡蛋果中。
 

贮存方法

1.储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

2.100kg铝桶。按“一般化学品规定”贮运。

合成方法

1、先由庚烯-1和合成气经羰基化制得庚醛,再经空气氧化得到庚酸。先将1-庚烯合成气(一氧化碳+氢气)、循环气及催化剂溶液送入羰基化
反应器中,控制温度为94-150℃,压力为1.30MPa;反应产物经减压闪蒸分出醛类,催化剂和重组分可循环使用。然后将醛类送入氧化的应器,
在混合过渡金属催化剂系统中,在低于0.69MPa压力下,在空气中进行氧化。其中醛几乎达到全部转化,因此,不需分离和循环。所得产物经脱
除所含微量催化剂后,送入双塔精馏系统,在第一塔中脱除重组分(可作燃料),塔顶物料送入第二塔,即得成品支链酸。

2、由1-己烯用合成气(CO+H2)羰基化而成庚醛,再经空气氧化而成。

3. 烟草:OR,44,49;BU,56;FC,BU,OR,18;BU,OR,26;FC,40。

4.制法:

于装有搅拌器、温度计的反应瓶中,加入水2.8L,慢慢加入浓硫酸350mL,冰水浴冷却至15℃,加入正庚醛(2)342g(3mol)。剧烈搅拌下,分批加入高锰酸钾340g(2.15mol),每次约加入15g,控制反应液不超过20℃,约2h加完。加完后继续搅拌反应0.5h。通入二氧化硫气体直至澄清(也可加入适量的亚刘酸氢钠)。分出油状物,水洗一次。减压蒸馏。前馏分分出水后重新蒸馏。收集159~161℃/13.3kPa的馏分,得正庚酸(1)300g,收率77%,纯度95%~97%。注:①将纯度95%的正庚酸溶于适量的氢氧化钠水溶液中,水蒸气蒸馏,直至馏出物中无油状物。剩余物冷却,用盐酸酸化,分出正庚酸,而后减压蒸馏,收集155~157℃/10.6KPa的馏分,可得到纯度接近100%的正庚酸,收率85%~90%。[1]

用途

1. 用于生产庚酸酯类产品,作香料的原料。抗霉菌药。化学试剂、有机合成原料、溶剂。

2. 常用于烘烤食品、糖果、果酱/凝胶。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:腐蚀

安全标识:S26 S28 S45 S36/S37/S39

危险标识:R34

文献

[1]参考文献:勃拉特 A H(Blatt A H)主编•有机合成:第二集•南京大学化学系有机化学教研室译•北京:科学出版社,1964:216.参考书:有机化合物合成手册/孙昌俊,王秀菊,孙风云主编. 北京:化学工业出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

备注

暂无

表征图谱