结构式
| 物竞编号 | 0SDJ |
|---|---|
| 分子式 | C4H10OS |
| 分子量 | 106.19 |
| 标签 | 3-巯基-2-丁醇, 3 - mercapto -2 - butanol, 人造香料 |
编号系统
CAS号：37887-04-0
MDL号：MFCD00010271
EINECS号：253-701-0
RTECS号：暂无
BRN号：暂无
PubChem号：24901742
物性数据
1. 性状：无色液体，
2. 密度（g/mL,20 /4ºC）：0.999
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）： 未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC，1.3KPa）：59-61
6. 沸点（ºC，1.2kPa）：53
7. 折射率（n20/D）：1.4779
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）： 未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）： 未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定
毒理学数据
暂无
生态学数据
对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：29.92
2、 摩尔体积（cm3/mol）：106.8
3、 等张比容（90.2K）：254.6
4、 表面张力（dyne/cm）：32.2
5、 极化率（10-24cm3）：11.86
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：0.7
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：1
4、 可旋转化学键数量：1
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2
6、 重原子数量：6
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：38.5
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：2
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
常规情况下不会分解，没有危险反映。
无色液体，具有甜的洋葱、肉香香味。
贮存方法
密封、阴凉、干燥保存
合成方法
用3-巯基-2-丁酮为原料，四氢硼钾还原羧基得到所需产物，产率约70%。
用途
用作配制蔬菜、调味以及葱、韭、肉香等食用香精的原料。产品质量：含量≥95%。
安全信息
危险运输编码：UN 3336 3/PG 3
危险品标志：
刺激
安全标识：S26 S36/S37/S39
危险标识：R36/37/38
文献
None
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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