物竞编号 02RV
分子式 C6H12O2
分子量 116.16
标签 Butyric ether, Ethyl butanoate, Butyric n-butyrate, 香料

编号系统

CAS号:105-54-4

MDL号:MFCD00009394

EINECS号:203-306-4

RTECS号:ET1660000

BRN号:506331

PubChem号:24886845

物性数据

1.性状:无色液体,有菠萝香味。[1]

2.pH值:≤1[2]

3.熔点(℃):-100.8[3]

4.沸点(℃):120~121[4]

5.相对密度(水=1):0.879[5]

6.相对蒸气密度(空气=1):4.0[6]

7.饱和蒸气压(kPa):1.71(20℃)[7]

8.燃烧热(kJ/mol):-3558.0[8]

9.临界温度(℃):293[9]

10.临界压力(MPa):3.2[10]

11.辛醇/水分配系数:1.73(计算)[11]

12.闪点(℃):19.44[12]

13.引燃温度(℃):463[13]

14.爆炸上限(%):8.8[14]

15.爆炸下限(%):1.3[15]

16.溶解性:不溶于水、甘油,溶于乙醇、乙醚。[16]

17.黏度(mPa·s,25ºC):0.6127

18.蒸发热(KJ/mol,119ºC):36.3

19.生成热(KJ/mol):504.1

20.比热容(KJ/(kg·K),24.1ºC,定压):1.90

21.体膨胀系数(K-1,10~30ºC):0.00116

22.相对密度(25℃,4℃):0.8739

23.临界密度(g·cm-3):0.28

24.临界体积(cm3·mol-1):415

25.临界压缩因子:0.263

26.偏心因子:0.419

27.溶度参数(J·cm-3)0.5:16.943

28.van der Waals面积(cm2·mol-1):1.049×1010

29.van der Waals体积(cm3·mol-1):73.430

30.液相标准热熔(J·mol-1·K-1):230.4

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性:标准德来塞实验:兔子皮肤接触,500mg/24Hreaction severity,中等反应;

2、急性毒性:大鼠经口LD50:13050mg/kg;兔子经口LD50:5228mg/kg;兔子皮肤接触LD50:>2000mg/kg;

3、嗅觉阈浓度:0.039mg/m3。

4.急性毒性[17]

LD50:13000mg/kg(大鼠经口)

5.刺激性[18] 

家兔经皮:500mg(24h),中度刺激。

生态学数据

1.生态毒性[19] 

LC50:17mg/L(48h)(金鱼圆腹雅罗鱼)

IC50:47~700mg/L(72h)(藻类)

2.生物降解性  暂无资料

3.非生物降解性[20]  空气中,当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时,降解半衰期为6d(理论)。

当pH值为5,7,8,9时,水解半衰期分别为101a,6.3a,229d,23d(理论)。

分子结构数据

1、摩尔折射率:31.62

2、摩尔体积(cm3/mol):131.0

3、等张比容(90.2K):295.5

4、表面张力(dyne/cm):25.8

5、介电常数:

6、偶极距(10-24cm3):

7、极化率:12.53

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):1.3

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:8

8.表面电荷:0

9.复杂度:68.9

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.化学性质:丁酸乙酯一般不发生水解作用。但在苛性碱作用下容易水解,生成丁酸和乙醇。在90%甲醇中与氢氧化钠作用时,常温下10分钟约90%的丁酸乙酯发生水解。丁酸乙酯加热至470~480℃,分解生成丁酸和乙烯,在氧化铝存在下加热至465℃,分解为二氧化碳和烯烃。在氧化铝存在下与氨一起加热至500℃时,生成丁腈、乙烯和氢。丁酸乙酯在乙醚溶液中与丙基氯化镁反应,生成三丙基甲醇及少量的二丙基甲酮。丁酸乙酯与丙酮混合,加金属钠和醋酸,并在醚中进行还原时,生成4-辛醇-5-酮、2,4-二甲基-3-丙基戊三醇、2-甲基-2-己醇-3-酮。在乙醇钠存在下,丁醇乙酯发生缩合得到2-丁基丁酸丁酯。在锰或铝粉存在下与碘反应,生成碘代乙烷与丁醇锰或丁醇铝。

2.稳定性[21]  稳定

3.禁配物[22]  强氧化剂、酸类、碱类

4.聚合危害[23]  不聚合

贮存方法

储存注意事项[24] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

1.主要采用酯化法。以丁酸和乙醇为原料,在硫酸催化剂存在下进行酸化反应,然后经中和、洗涤、干燥、蒸馏而得。

精制方法:常含有丁酸、乙醇、水分和无机酸等杂质。精制时用碳酸氢钠溶液和水分别洗涤,无水硫酸钠或碳酸钾干燥后精馏。也可用无水硫酸铜干燥,然后在干燥氮气流中蒸馏精制。

2.制法:

于装有蒸馏装置的反应瓶中,加入丁酸(2)88g(1.0mol),无水乙醇92g(2.0mol),一粒沸石,5mL硫酸。加热回流反应12h。蒸出未反应的乙醇。将反应物倒入过量的水中,分出有机层,有机层用水洗涤,再用饱和碳酸氢钠溶液洗涤。无水硫酸钠干燥。蒸馏,收集119~121℃的馏分,得丁酸乙酯(1)87g,收率75%。[26]

用途

1.酯类合成香料。主要用作风梨、玫瑰等香精调合香料及掩蔽剂。用作甘油三松香酸酯、松香、香豆酮树脂、杜仲橡胶以及合成树脂的溶剂和漆用溶剂。也用作菠萝香料的原料和安全玻璃的制造。

2.微量用于果香型和花香型日用香精中,主要用于菠萝、香蕉、苹果等食用香精和威士忌酒香精中。

3.用于配制食用香精,也可用作硝化纤维、许多天然或合成树脂的溶剂、亮漆等。

4.用作纤维素酯、纤维素醚的溶剂。

5.用于香料、香精萃取和作溶剂。[25]

安全信息

危险运输编码:UN 1180 3/PG 3

危险品标志:刺激

安全标识:S16 S26 S36

危险标识:R10 R36/37/38

文献

[1~25]参考书:危险化学品安全技术全书.第一卷/张海峰主编.—2版.北京;化学工业出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8 [26]参考文献:1、Junzo O,Dan-Oh Nobushisa,Hitosi N.J Org Chem,1991,56(18):5307.2、Sumrell,Ham.J Am Chem Soc,1956,78:5573..参考书:有机化合物合成手册/孙昌俊,王秀菊,孙风云主编. 北京:化学工业出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

备注

暂无

表征图谱