物竞编号 0SV2
分子式 C10H18O2
分子量 170.25
标签 (Z)-2-甲基丙酸-3-己烯酯;异丁酸叶醇酯, (Z) -2 - methyl-propionic acid -3 - hexene esters, Isobutyrate esters leaf, 人造香料

编号系统

CAS号:41519-23-7

MDL号:MFCD00036529

EINECS号:255-424-0

RTECS号:UA2470200

BRN号:暂无

PubChem号:24901941

物性数据

1.       性状:无色透明液体。

2.       密度(g/mL,25ºC):0.878

3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1): 未确定

4.       熔点(ºC):未确定

5.       沸点(ºC):未确定

6.       沸点(ºC,20mm hg):92

7.       折射率:n20/D 1.428(lit.)

8.       闪点(ºC):185 °F

9.       比旋光度(ºC):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC): 未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:几乎不溶于水,可溶于醇与精油互溶。

毒理学数据

暂无

生态学数据

对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:50.16

2、   摩尔体积(cm3/mol):191.0

3、   等张比容(90.2K):439.3

4、   表面张力(dyne/cm):27.9

5、   极化率(10-24cm3):19.88

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):2.9

2、   氢键供体数量:0

3、   氢键受体数量:2

4、   可旋转化学键数量:6

5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3

6、   重原子数量:12

7、   表面电荷:0

8、   复杂度:148

9、   同位素原子数量:0

10、   确定原子立构中心数量:0

11、   不确定原子立构中心数量:0

12、   确定化学键立构中心数量:1

13、   不确定化学键立构中心数量:0

14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

常规情况下不会分解,没有危险反应。

无色透明液体。精油清香,水果样苹果香,酒香,甜香。

几乎不溶于水,可溶于醇与精油互溶。

贮存方法

 密封、阴凉、干燥保存

合成方法

异丁酸和叶醇在对甲苯磺酸存在下,酯化生成。

用途

可作为低碳酸叶醇酯的修饰剂,用于苹果、桃子、杏子等食用香精为良好的协调剂,也可用于日化香精和烟用香精。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S36

危险标识:R38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱