结构式
| 物竞编号 | 1139 |
|---|---|
| 分子式 | C13H20O2 |
| 分子量 | 208.30 |
| 标签 | 2-甲基-5-(1-甲基己烯基)-2-环己烯1-醇丙酸酯, 2 - methyl -5 - (1 - methyl-hexenyl) -2 - cyclohexenyl 1 - ol propionate, 人造香料 |
编号系统
CAS号：97-45-0
MDL号：MFCD00001560
EINECS号：202-583-9
RTECS号：OS8525000
BRN号：暂无
PubChem号：暂无
物性数据
1. 性状：无色油状液体
2. 密度（g/mL,25℃）：0.952
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,0.2mmHg）：78-80
7. 折射率(n20/D)：1.474（lit.）
8. 闪点（ºF）：226
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（mmHg,40ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,125ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇和大多数非挥发性油类
毒理学数据
1、皮肤/眼睛刺激性
标准的Draize试验：兔子，皮肤接触：500mg/24H；反应的严重程度：轻度。生态学数据
暂无
分子结构数据
分子性质数据：
1、 摩尔折射率：61.22
2、 摩尔体积（cm3/mol）：217.4
3、 等张比容(90.2K)：511.9
4、 表面张力(dyne/cm)：30.7
5、 极化率(10-24cm3)：24.27
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:3.1
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:15
8.表面电荷:0
9.复杂度:289
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:2
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
常温常压下稳定，避免与氧化剂接触。
无色略呈油状液体。呈甜、暖、薄荷、留兰香和草莓香气。不溶于水，溶于乙醇和大多数非挥发性油类。
贮存方法
密封储存，储存于阴凉、干燥的库房。
合成方法
由l-香芹醇与丙酸酐酯化而得。
用途
食品用香料，主要用于配制留兰香和香辛料类香精。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：暂无
安全标识：S24/25
危险标识：暂无
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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