物竞编号 11KF
分子式 C12H20O2
分子量 196.29
标签 Ethyl trans-2-cis-4-decandienoate

编号系统

CAS号:3025-30-7

MDL号:MFCD00082225

EINECS号:221-178-8

RTECS号:HD3510900

BRN号:1724176

PubChem号:24872975

物性数据

1.      性状:黄色或无色透明液体

2.      密度(g/mL,25):0.905

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):-60

5.      沸点(ºC,常压):未确定

6.      沸点(ºC,0.05mmHg):70-72

7.      折射率(n20/D)1.486

8.      闪点(ºC):>110

9.      比旋光度(º):未确定

10.   自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.   蒸气压(mPa,20ºC):3.7

12.   饱和蒸气压(kPa,25ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:溶于水

毒理学数据

1、急性毒性:大鼠经口LD50>5mg/kg;兔子经皮肤接触LD50>5mg/kg

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):4

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:3

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:193

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:2

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压下稳定,避免与氧化剂接触。

贮存方法

密封储存,储存于阴凉、干燥的库房。

合成方法

经乙烯基铜酸锂盐合成。

 

用途

GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

安全信息

危险运输编码:UN 3082 9/PG 3

危险品标志:刺激 危害环境

安全标识:S60 S61

危险标识:R38 R50/53

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱