物竞编号 05JW
分子式 C8H16O2
分子量 144.21
标签 2-甲基-1-丙醇丁酸酯;丁酸-2-甲基丙酯;正丁酸异丁酯 2-Methyl-1-propyl butyrate n-Butyric Acid Isobutyl Ester 2-Methyl-1-butylbutanoate

编号系统

CAS号:539-90-2

MDL号:MFCD00027134

EINECS号:208-729-8

RTECS号:ET5020000

BRN号:暂无

PubChem号:暂无

物性数据

1.       性状:无色液体

2.       密度(g/ cm3,25/4℃):0.8606

3.       相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):5

4.       熔点(ºC):未确定

5.       沸点(ºC,常压):157

6.       相对密度(20℃,4℃):0.8623

7.       折射率:1.403

8.       闪点(ºF):114

9.       常温折射率(n20):1.4045

10.    常温折射率(n25):1.4005

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,55.1ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):337.85

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于水,不溶于甘油

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激数据:标准Draize测试兔子直接接触皮肤:500mg/24HREACTION SEVERITY:轻度;

2、急性毒性:大鼠经口LD50:>5gm/kg,除致死剂量外无详细说明;

兔子经口LD50:9520mg/kg,除致死剂量外无详细说明;

兔子经皮肤LD50:>5gm/kg,除致死剂量外无详细说明;

生态学数据

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:40.84

2、   摩尔体积(cm3/mol):164.4

3、   等张比容(90.2K):372.5

4、   表面张力(dyne/cm):26.3

5、   极化率(10-24cm3):16.19

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):2.3

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:97.4

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触

贮存方法

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

由丁酸和异丁醇在浓硫酸存在下酯化而成。
在无水条件下,由猪胰对异丁醇和丁酸的混合物进行酶合成而得。

用途

GB 276011996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏和浆果类等型香精。

安全信息

危险运输编码:UN 3272 3/PG 3

危险品标志: 危害环境

安全标识:S16 S27 S60 S61 S36/S37/S39

危险标识:R10 R50/53

表征图谱