结构式
| 物竞编号 | 0KKU |
|---|---|
| 分子式 | Fe4(P2O7)3 |
| 分子量 | 745.21 |
| 标签 | Ferric pyrophosphate, Diphosphoric acid iron(III) salt, 营养强化剂 |
编号系统
CAS号：10058-44-3
MDL号：MFCD00016091
EINECS号：233-190-0
RTECS号：暂无
BRN号：暂无
PubChem号：24898774
物性数据
1. 性状：棕黄色或黄白色粉末，无臭，几乎没有铁味。
2. 密度(g/mL,25/4℃）：
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：
4. 熔点（ºC）：
5. 沸点（ºC,常压）：
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：
7. 折射率：
8. 闪点（ºC）：
9. 比旋光度（º）：
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：
13. 燃烧热（KJ/mol）：
14. 临界温度（ºC）：
15. 临界压力（KPa）：
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：
17. 爆炸上限（%,V/V）：
18. 爆炸下限（%,V/V）：
19. 溶解性：微溶于水及醋酸，溶于无机酸、碱溶液、柠檬酸，不溶于冷水。
毒理学数据
一般公认为是安全的
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:21
4.可旋转化学键数量:0
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积407
7.重原子数量:31
8.表面电荷:0
9.复杂度:124
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:7
性质与稳定性
性质稳定，可耐高温，本身不易补氧化。
贮存方法
应贮存在通风、干燥的库房内，不要使受潮变质，防有毒有害物质污染。运输中不得与有毒有害物品混运。防雨淋和烈日暴晒。装卸时要小心轻放，防止包装破裂而受潮。失火时，可用水、各种灭火器扑救。
合成方法
1.其生产方法有硝酸铁法和氯化铁法。
硝酸铁法将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中，在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应，生成焦磷酸铁，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质，向滤液迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液，经静置倾出上层清液，浆液进行过滤，用热水洗涤，最后再用甲醇洗涤，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸铁成品，其
2.在氯化铁或柠檬酸铁水溶液内加入焦磷酸钠水溶液，生成的沉淀经过滤和水洗后，再经干燥、粉碎而得。
3.其制法有硝酸铁法和氯化铁法两种。
硝酸铁法 将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中，在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应，生成焦磷酸铁，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质，向滤液中迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液，经静置倾出上层清液，浆液进行过滤，用热水洗涤，最后再用甲醇洗涤，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸铁成品，其反应式如下。
用途
1.主要用于食品添加剂、强化剂，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等
2.用于食品工业作营养增补剂(铁质强化剂)，用于强化奶粉，婴儿食品及其他一般食品。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
刺激
危险标识：R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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