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去甲二氢愈创木酸

  • WinID:057C
  • 中文名称:去甲二氢愈创木酸
  • 英文名称:Nordihydroguaiaretic acid
  • 别名名称:降二羟基愈创木酸 1,4-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethylbutane 4,4'-(2,3-Dimethyltetramethylene)dipyrocatechol Masoprocol NDGA
  • 更多别名:[-CH(CH3)CH2C6H3-1,2-(OH)2]2
  • 分 子 式:C18H22O4
  • 分 子 量:302.36

编号系统

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CAS号:500-38-9

MDL号:MFCD00002206

EINECS号:207-903-0

RTECS号:UX1750000

BRN号:2056826

PubChem号:24886494

物性数据

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1.       性状:白色至灰白色结晶性粉末

2.       密度(g/ m3,25/4):未确定

3.       相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):183-185

5.       沸点(ºC,常压):未确定

6.       沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7.       折射率:未确定

8.       闪点(ºF):未确定

9.       比旋光度(º):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:难溶于水

毒理学数据

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1急性毒性:大鼠经口LD502gm/kg,除致死剂量外无详细说明;

小鼠经口LD502gm/kg,除致死剂量外无详细说明;

小鼠经腹腔LD50550mg/kg,除致死剂量外无详细说明;

豚鼠经口LD50830mg/kg,除致死剂量外无详细说明。

2致突变数据:突变测试系统-而不是其他specifiedTEST系统:人类淋巴细胞:13500 nmol/L

突变测试系统- IntraperitonealTEST系统:啮齿动物-鼠:70700 ug/kg

姐妹染色单体交换IntraperitonealTEST系统:啮齿动物-鼠:35300 ug/kg

 

生态学数据

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该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

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1   摩尔折射率: 86.26

2   摩尔体积m3/mol243.4

3   等张比容(90.2K):669.9

4   表面张力dyne/cm57.3

5   极化率10-24cm334.19

计算化学数据

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1、   疏水参数计算参考值(XlogP):4.3

2、   氢键供体数量:4

3、   氢键受体数量:4

4、   可旋转化学键数量:5

5、   互变异构体数量:171

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):80.9

7、   重原子数量:22

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:303

10、   同位素原子数量:0

11、   确定原子立构中心数量:0

12、   不确定原子立构中心数量:2

13、   确定化学键立构中心数量:0

14、   不确定化学键立构中心数量:0

15、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

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按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触

贮存方法

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-20°C密封保存,放置在通风,干燥的环境中

合成方法

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由愈创树脂的成分愈创木脂酸二甲醚加氢脱甲基而得。也可由山毛榉叶子用碱溶提取,在酸性条件下结晶,再加水分解而得。

用途

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抗氧化剂。
按日本规定,限用于油脂及奶油,最大用量为0.1g/kg。使用时将油脂加热至约115℃。现很少采用。

表征图谱

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  1. 去甲二氢愈创木酸红外图谱(IR1)
    去甲二氢愈创木酸红外图谱(IR1)
  2. 去甲二氢愈创木酸红外图谱(IR2)
    去甲二氢愈创木酸红外图谱(IR2)
  3. 去甲二氢愈创木酸质谱(MS)
    去甲二氢愈创木酸质谱(MS)
  4. 去甲二氢愈创木酸核磁图(13CNMR)
    去甲二氢愈创木酸核磁图(<sup>13</sup>CNMR)