结构式
| 物竞编号 | 0FZU |
|---|---|
| 分子式 | 暂无 |
| 分子量 | 暂无 |
| 标签 | Cinnamomum zeylanicumBlume, Oil of cinnamom bark ceylon, 肉桂油；桂油, 天然香料 |
编号系统
CAS号：8007-80-5
MDL号：暂无
EINECS号：暂无
RTECS号：FL6340000
BRN号：暂无
PubChem号：暂无
物性数据
1.性状：黄色液体。具肉桂香气和温暖辛香辣味、甜而持久，头香似丁香扩散力强、极有力，体香桂醛桂甜气重、底香干甜。味觉甜辛、力强。
2.沸点（℃）：194~234
3.相对密度（20ºC/20ºC）：1.052-1.070
4.折射率：1.6000-1.6140
毒理学数据
口服-大鼠 LD50: 2800 毫克/公斤; 口服-小鼠 LC50: 2670 毫克/公斤
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
暂无
性质与稳定性
暂无
贮存方法
贮运及保管盛满，贮放于阴凉防晒通风处。
合成方法
由唇形科植物斯里兰卡肉桂(Cinnamomum zeylanicum)灌木的幼枝、茎和叶经水蒸气蒸馏而得。得率约l.8%。根据生长地理位置的不同，在理化性质上不同的商品油分别称斯里兰卡桂叶油和塞舌尔型桂叶油。
用途
1.食用中可作辛香修饰持久剂用在樱桃、桑椹、梅子、巧克力、酒类、饮料糖果香精中。食用中其温暖感是可贵的，它与薄荷油、苯甲醛、大茴香醛、大茴香醇、香兰素、乙基香兰素、壬内酯、十一内酯、紫罗兰酮、桂醇等能起协调作用。在日化香精中用于东方型、木香型效果甚好。只用1%即可使温暖干辛香、甜香，有极大的扩散力、可掩盖药味。用于食用医药、口腔卫生用品消毒剂等。它又是可乐型饮料香精的重要原料。
安全信息
危险运输编码：UN 2810 6.1/PG 3
危险品标志：
有害
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
快速导航
关于物竞
物竞数据库是一个全面、专业、专注，并且免费的中文化学品信息库，为学生、学者、化学品研究机构、检测机构、化学品工作者提供专业的化学品平台进行交流。
数据库采用全中文化服务，完全突破了中英文在化学物质命名、化学品俗名、学名等方面的差异，所提供的数据全部中文化，更方便国内从事化学、化工、材料、生物、环境等化学相关行业的工作人员查询使用。
关注我们
-
微信账号：物竞化学品数据库
-
微博账号：wjhxp
联系我们
上海市延长路149号上海大学科技园412室
公司总机: 021-56389801
订购电话: 4007001514
传真电话: 021-56389802
客服电话: 021-56332350
电子邮件: wingch@basechem.org
沪公网安备 31010602001115号