物竞编号 0EZZ
分子式 暂无
分子量 暂无
标签 Citrus aurantium, Citrus sinensis, 天然香料

编号系统

CAS号:8028-48-6

MDL号:暂无

EINECS号:暂无

RTECS号:RI8600000

BRN号:暂无

PubChem号:暂无

物性数据

1.性状:分冷磨油、冷榨油和水中蒸馏油三种。冷磨与冷榨油为深橘黄色或棕红色,香气接近天然果香;蒸馏油为淡黄色,香气较差。不同地区产的油,理化性质略有不同。

2..溶解性:可与无水乙醇混溶,溶于冰醋酸(1:1)和乙醇(1:2),难溶于水。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):4.8

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积17.1

7.重原子数量:16

8.表面电荷:0

9.复杂度:305

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:2

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

贮运及保管用镀锌桶或铝桶装,存放于阴凉、干燥处。

合成方法

以原产于越南和我国华南地区,现分布于我国四川、广东、广西、湖南、江西、福建、湖北、台湾等地的芸香科常绿乔木甜橙的整果或果皮为原料,用平板磨橘法或螺旋压榨法生产,整果得油率0.35%~0.37%。
将甜橙整果用水洗净,装入平板磨橘机,果皮磨破后,精油渗出,用清水喷淋洗下。油水混合物经粗滤(0.246mm)和细滤(0.147mm)去悬浮物,再经高速离心、静置分层去水和杂质,最后经减压过滤除去细微杂质得甜橙油。如经除萜处理,可得除萜甜橙油。

 

用途

世界产量有5000t左右,是主要天然香料之一。主要供调配饮料用,以及其他食品和烟草香精。这种香料在牙膏香精和香水、古龙水、膏霜、香粉、香皂香精中也广泛使用。

安全信息

危险运输编码:UN 1993 3/PG 3

危险品标志:刺激

安全标识:S16 S37

危险标识:R10 R38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱