结构式
| 物竞编号 | 161J |
|---|---|
| 分子式 | 暂无 |
| 分子量 | 暂无 |
| 标签 | 香茅草油, 枫茅油, 天然香料 |
编号系统
CAS号：8007-02-1
MDL号：MFCD00147429
EINECS号：暂无
RTECS号：OG8257000
BRN号：暂无
PubChem号：暂无
物性数据
1.性状：淡黄至浅棕色液体，呈清甜柠檬和药草香味。
2.溶解性：混溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、植物油和丙二醇中，不溶于甘油和水，东印第安型在乙醇中容易溶解，但西印第安型可产生浑浊。在碱性条件下可发生部分破坏，无机酸可使之聚合，对弱的有机酸稳定。
3.闪点（℃）：160
毒理学数据
毒性LD50 5600mg/kg(大鼠，经口)
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
暂无
性质与稳定性
主要成分柠檬醛(75%～85%)、香叶烯(约20%)、月桂烯(可达19%)、柠檬烯、甲基庚烯酮、甲基庚烯醇、香茅醛、香茅酸酯、香叶醇、橙花醇、癸酸、α-和β-蒎烯、莰烯、苧烯、樟脑烯等。
贮存方法
暂无
合成方法
由生长于热带和亚热带地区的禾根科草本香茅(Cymbopogon citratus；习称西印度柠檬草)或蜿蜒香茅(Cflexuosus；习称东印度柠檬草)的新鲜或微干全株，经切段并水蒸气蒸馏而得。得率0.2%～0.8%。东印度型主要产于印度，产量小；西印度型在海地、洪都拉斯、波多黎各、巴西等均产。我国广东、福建、广西、云南、四川、浙江、台湾等地亦产。
用途
我国GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。广泛用于各种食品。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
刺激
危险标识：R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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