结构式
| 物竞编号 | 1624 |
|---|---|
| 分子式 | 暂无 |
| 分子量 | 暂无 |
| 标签 | 大叶留兰香油, 薄荷草油, 矛型薄荷油, 绿薄荷油, Mentha spicata, 天然香料 |
编号系统
CAS号：8008-79-5
MDL号：MFCD00148459
EINECS号：283-656-2
RTECS号：WG7360000
BRN号：暂无
PubChem号：暂无
物性数据
1.性状：无色至淡黄或黄绿色澄清油状液体，具有留兰香叶的特殊香气和香味，有甜味。
2.闪点（℃）：160
3.溶解性：溶于80%以上的乙醇。
4. 沸点（℃）：228
5.相对密度（25ºC/4 ºC）：0.920-0.937
6.折射率：1.485-1.491
毒理学数据
LD50 5000mg/kg(大鼠，经口)。
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.9
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:5
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积57.2
7.重原子数量:20
8.表面电荷:0
9.复杂度:305
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1.主要成分L-香芹酮(约占50%～70%)，二氢香芹醇、二氢香芹酮、L-苧烯、L-水芹烯、桉叶素、L-薄荷酮、异薄荷酮、L-石竹烯和萜品烯等。前苏联产的香芹酮含量甚低，而主要为桉叶素和芳樟醇。
贮存方法
密封保存
合成方法
1.由唇形科植物留兰香(Mentha spicata；亦称普通留兰香)或小叶薄荷(Mentha cardiaca；亦称苏格兰留兰香)的新鲜茎、叶等地上植株经水蒸气蒸馏而得。必要时可进一步蒸馏精制。得率0.3%～0.7%。主要产于美国、德国和英国，我国江苏、浙江亦有大量生产。
用途
1.GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于胶姆糖、硬糖、糕点和配制留兰香香精等。
2.主要用于牙膏、口腔用品、口香糖等香精中，亦是驱风剂的原料。留兰香油在牙膏香精中的应用配方列举如下。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
刺激
危险标识：R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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