结构式
| 物竞编号 | 1DEP |
|---|---|
| 分子式 | C10H14O |
| 分子量 | 150.22 |
| 标签 | 4-正丙基苯甲醚, 4-丙基-1-甲氧基苯, 对丙基苯甲醚, Dihydroanethole, 1-Methoxy-4-propylbenzene, 食品添加剂, 食用香料（增香剂）, 天然等同香料和人造香 |
编号系统
CAS号：104-45-0
MDL号：MFCD00027121
EINECS号：203-203-4
RTECS号：BZ9450000
BRN号：2042121
PubChem号：24901403
物性数据
1.性状：无色至淡黄色液体。具有特殊的茴香型和沙士汽水香气。。
2.溶解性：溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油和丙二醇。
3.闪点（ºC）：85
4.沸点（ºC）：209~211
5.熔点（ºC）：108~110
6.相对密度(d164) ：0.946
7. 折射率 (n20D) ：1.504
毒理学数据
LD504400mg/kg(大鼠，经口)。
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：47.11
2、 摩尔体积（cm3/mol）：162.7
3、 等张比容（90.2K）：380.3
4、 表面张力（dyne/cm）：29.8
5、 极化率（10-24cm3）：18.67
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积9.2
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:93
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 存在于主流烟气中。
贮存方法
暂无
合成方法
1. 由茴香脑在镍催化下于60～95℃和加压条件下局部氢化而成。
2. 由对甲氧基苯丙烯制得。
用途
香料。主要用以配制啤酒等型香精。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
危害环境
安全标识：S61
危险标识：R51/53
文献
1. Edelson B S, Stoltz B M, Corey E J. Tetrahedron Lett., 1999, 40: 6729-6730.
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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