结构式
| 物竞编号 | 02E3 |
|---|---|
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.24 |
| 标签 | α,α-4-三甲基-3-环己烯-1-甲醇, 2-(4'-甲基-3'-环己烯基)-2-丙醇, 1-p-薄荷烯-8-醇, 萜品醇, 1-p-Menthen-8-ol, 2-(4-Methyl-3-cyclohex-3-enyl)-propan-2-ol, α,α-4-Trimethyl-3-cyclohexene-1-methanol, p-Menth-1-en-8-ol, 香精香料, 醇类溶剂 |
编号系统
CAS号：98-55-5
MDL号：MFCD00001557
EINECS号：202-680-6
RTECS号：WZ6700000
BRN号：1906604
PubChem号：暂无
物性数据
1. 性状：无色液体。
2. 密度（g/mL,20℃）：0.934
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：40-41
5. 沸点（ºC,常压）：219~221
6. 沸点（ºC, 20mmHg）：
7. 折射率 (n20D) ：1.483
8. 闪点（ºC）：90
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）:
11. 蒸气压（mmHg, 40ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa, 25ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定
毒理学数据
生态学数据
该物质对水有稍微的危害。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：47.07
2、 摩尔体积（cm3/mol）：164.9
3、 等张比容（90.2K）：396.0
4、 表面张力（dyne/cm）：33.2
5、 介电常数：
6、 偶极距（10-24cm3）：
7、 极化率：18.66
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.8
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：1
4、 可旋转化学键数量：1
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2
7、 重原子数量：11
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：168
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：1
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
性质与稳定性
1. 常温常压不分解。避免与碱类、胺、碱土金属、氧化剂、酸性氯化物、酸酐、金属粉末接触。
2. 存在于主流烟气中。
贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
合成方法
1.以异戊二烯与丁烯酮经缩合反应，然后与格氏试剂反应制得；或由松节油中的蒎烯在30%的硫酸作用下生成水合萜二醇结晶沉淀，分离后经脱水、分离、蒸馏得成品。
2.从长叶松中分离提取。
用途
松油醇主要用于柠檬、甜橙、草莓、桃子等水果型香精中。一般在口香糖中40mg/kg；调味料38mg/kg；糖果中14mg/kg；烘烤食品中19mg/kg；冷饮中16mg/kg；布丁类中12～16mg/kg；软饮料中5.4mg/kg
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
刺激
文献
1. Lipshutz B H, Miller T A. Tetrahedron Lett., 1989, 30: 7149-7152. 2. Doull J, Frawley J P, George W J, et al. Tob. J. Int., 1994, 196: 32-39. 3. Baker R R, Pereira de Silva J R, Smith G. Food Chem. Toxicol., 2004, 42S: S3-S37. 4. Matsumoto Y, Mita K, Hashimoto K, et al. Tetrahedron, 1996, 52: 9387-9398.
备注
暂无
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