物竞编号 0AT8
分子式 C11H22O2
分子量 186.29
标签 己酸-3-甲基丁酯, Isoamyl hexanoate, CH3(CH2)4CO2CH2CH2CH(CH3)2, 香精

编号系统

CAS号:2198-61-0

MDL号:MFCD00027280

EINECS号:218-600-8

RTECS号:MO8389300

BRN号:暂无

PubChem号:24900840

物性数据

1.      性状:无色液体呈苹果和菠萝似香味。

2.      相对密度(g/mL,15/4ºC):0.860

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):未确定

5.      沸点(ºC,常压):222

6.      沸点(ºC,20mmHg):未确定

7.      折射率(20ºC):1.4180~1.422

8.      闪点(ºF):185

9.      比旋光度(): 未确定

10.   自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.   蒸气压(kPa,100ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa,20ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:溶于乙醇、非挥发性油和矿物油,不溶于丙二醇、水和甘油。

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性:兔子,皮肤接触,标准Draize试验:500mg/24H,轻度反应
2、急性毒性:大鼠经口LD50:>5mg/kg;;兔子,皮肤接触LD50:>5mg/kg

生态学数据

对水是稍微有害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境

分子结构数据

1、   摩尔折射率:54.74

2、   摩尔体积(cm3/mol):213.9

3、   等张比容(90.2K):491.9

4、   表面张力(dyne/cm):27.9

5、 极化率(10-24cm3):21.70

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):3.7

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:13

8.表面电荷:0

9.复杂度:130

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

由异戊醇和己酸酯化而成

用途

GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。还用作溶剂。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:暂无

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱