结构式
| 物竞编号 | 06R5 |
|---|---|
| 分子式 | C6H8O4 |
| 分子量 | 144.13 |
| 标签 | (E)-2-丁烯二酸二甲酯, 反丁烯二酸二甲酯, 延胡索酸二甲酯, (E)-2-Butenedioic acid dimethyl ester, CH3OCOCH=CHCOOCH3, 防霉保鲜剂 |
编号系统
CAS号：624-49-7
MDL号：MFCD00064438
EINECS号：210-849-0
RTECS号：EM6125000
BRN号：774590
PubChem号：24854591
物性数据
1. 性状：白色结晶或粉末，略带辛辣味。
2. 密度（g/mL,106/4℃）：1.045
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：102
5. 沸点（ºC,常压）：193
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 常温折射率（n25）：1.4062110.7
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于乙酸乙酯、氯仿、乙醇、乙醚、苯，微溶于水。
毒理学数据
1、急性毒性：大鼠（口服）LD50： 2,240mg/kg；
小鼠（吸入）LC：＞ 3,100mg/m3
兔子（皮上）LD50： 1,250 mg/kg
由于食盐的LD50是3,000 mg/kg，BPA的急性毒性程度与食盐同。
2、急性中毒近于食盐，属低蓄积性物质，无致畸变作用，大鼠经口LD50为2240mg/kg，对眼睛、呼吸系统及皮肤有刺激性，与皮肤接触有害。
生态学数据
对水稍微有危害的，不要让未者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：33.45
2、 摩尔体积（cm3/mol）：128.1
3、 等张比容（90.2K）：307.5
4、 表面张力（dyne/cm）：33.1
5、 极化率（10-24cm3）：13.26
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:4
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积52.6
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:141
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:1
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
远离氧化物。
贮存方法
存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。
合成方法
（1）富马酸酯化法。直接以富马酸为原料，在催化剂存在下与甲醇一步合成DMF。催化剂有三氟化硼、六水氯化铁（FeCl3·6H2O）、硫酸或磷酸，收率高达92%。也可以阳离子树脂催化剂，采用催化精馏技术，于80-85℃下酯化反应5h。
（2）马来酸异构酯化法。马来酸与甲醇在催化剂作用下，异构化、酯化得到DMF，催化剂有HCl-H2SO4和磷钨酸。用HCl-H2SO4作催化剂时，反应实际分两步进行，即HCl催化异构化反应和H2SO4催化酯化反应。马来酸与浓盐酸、水一起回流30min，得到91%的富马酸；富马酸与甲醇、浓硫酸一起回流12h，得到91.9%的产品。磷钨酸时复合催化剂，同时催化异构化和酯化反应。马来酸与甲醇，在磷钨酸存在下，回流4h，得89.4%的产品。(3)糖醛氧化酯化法。以糖醛为原料，合成分两步进行。首先糖醛在V2O5催化下用KClO3氧化成富马酸，反应温度95℃-105℃，反应时间7h，收率81.5%；然后富马酸在浓硫酸存在下，与甲醇一起加热回流，得到DMF，反应时间10h。收率86.0%。（4）马来酸酐水解异构酯化法。以马来酸酐为原料，与甲醇在催化剂作用下生成DMF。催化剂有浓盐酸、盐酸-磷酸、六水氯化铁、对甲基苯磺酸和硫脲。盐酸-磷酸属于复合催化剂，首先发生水解、酯化反应，得到马来酸二甲酯，后者再在溴与光存在下异构化才得到产品；用硫脲做催化剂，马来酸酐首先发生水解异构化反应得到富马酸，后者在硫酸存在下酯化得到产品。
用途
主要用作食品及饲料添加剂，在饲料中添加0.2%就有明显效果，一般剂量为500～800mg/kg。还用作溶剂、防霉保鲜剂。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
有害
安全标识：S26 S36/S37/S39
文献
暂无
备注
暂无
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