结构式
| 物竞编号 | 075U |
|---|---|
| 分子式 | C6H15ClN2O2 |
| 分子量 | 182.65 |
| 标签 | (S)-2,6-二氨基己酸盐酸盐, L-盐酸赖氨酸, L- 己氨酸盐酸盐, L-松氨酸盐酸盐, (S)-2,6-Diaminohexanoic acid monohydrochloride, 氨基酸 |
编号系统
CAS号：657-27-2
MDL号：MFCD00064564
EINECS号：211-519-9
RTECS号：OL5650000
BRN号：3563889
PubChem号：24896408
物性数据
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：263
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：21 º (c=8, 6N HCl)
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：易溶于水（40%，35℃），几乎不溶于乙醇和乙醚。
毒理学数据
由于食盐的LD50是3,000 mg/kg，BPA的急性毒性程度与食盐同。
生态学数据
对水稍微有危害的，不要让未稀释或者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：38.43
2、 摩尔体积（cm3/mol）：129.9
3、 等张比容（90.2K）：348.1
4、 表面张力（dyne/cm）：51.5
5、 极化率（10-24cm3）：15.23
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:4
3.氢键受体数量:4
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积89.3
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:106
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:1
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:2
性质与稳定性
远离氧化物。
贮存方法
棕色玻璃瓶密封包装。阴凉、干燥处避光保存。
合成方法
1.采用微生物直接发酵法得到赖氨酸后,将其中和可制成盐酸盐。
2.谷氨酸棒杆菌A-S-I-563种子培养基32℃,17h，菌种培养菌种→发酵培养基32℃,38h,发酵发酵液732-NH树脂吸附吸附物氨水(洗脱)pH=8～14,洗脱液浓缩浓缩液HClpH=4.9,3d粗制品重结晶精制,以黄色短杆菌或谷氨酸棒杆菌为生产菌，经发酵得成品。
3.酸水解法
4.二步发酵法
5.一步发酵法
6.合成法和酶法组合
用途
1.主要用作氨基酸类药,可促进儿童发育,增进食欲。
2.赖氨酸是人体必需氨基酸之一，优良的食品强化剂。用于饮品、大米、面粉、罐头等食品中，可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养，起到促进生长发育、增加食欲、减少疾病、增强体质的作用，用于罐头中，有除臭保鲜的作用。我国规定可用于加工面条的面粉、饼干和面包，使用量为1～2g/kg。
安全信息
危险运输编码：UN 1789 8/PG 3
危险品标志：
刺激
安全标识：S26 S45 S24/25 S36/S37/S39
危险标识：R34
文献
暂无
备注
暂无
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