结构式
| 物竞编号 | 08X8 |
|---|---|
| 分子式 | C6H14S2 |
| 分子量 | 150.31 |
| 标签 | 六亚甲基二硫醇, Hexamethylene dithiol, 人造香料 |
编号系统
CAS号：1191-43-1
MDL号：MFCD00004910
EINECS号：214-735-1
RTECS号：MO3500000
BRN号：1732507
PubChem号：24901736
物性数据
1. 性状：无色，灰黄色液体，恶臭
2. 密度（g/cm3,25℃）：0.983
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：-21
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,15mmHg）：118-119
7. 折射率（n20/D）：1.511
8. 闪点（ºF）：195
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（mmHg,20ºC）：~1
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于乙醇和苯，不溶于水。
毒理学数据
生态学数据
对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：45.63
2、 摩尔体积（cm3/mol）：155.6
3、 等张比容（90.2K）：374.5
4、 表面张力（dyne/cm）: 33.5
5、 介电常数：无可用
6、 偶极距（10-24cm3）：无可用
7、 极化率：18.09
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.2
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积2
7.重原子数量:8
8.表面电荷:0
9.复杂度:31.5
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物。
无色至浅黄色的液体，为炖牛肉香成分之一。
贮存方法
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置
合成方法
将1mol的α，ω-己二醇与2mol的硫脲和3mol 48%的氢溴酸搅拌加热回流至脱水。缩合完成，加入3mol的氢氧化钠水溶液(约1.2L)，加热回流、水解生成钠盐，分离水层，酸化，用醚萃取。合并醚层，洗涤后干燥，蒸馏得到产物。
用途
可作为鸡肉、牛肉及菜肴调味料等香精配方之用。产品质量:含量≥95%～97%。
安全信息
危险运输编码：UN3334 9
危险品标志：
有害
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
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